Il Toscano… un prodotto sottoposto a un disciplinare di produzione che ne tutela l’origine, le caratteristiche organolettiche, sensoriali e chimiche.
Colore: verde più o meno intenso con tonalità tendenti al verde giallognolo.
Odore: fruttato accompagnato da sentore di mandorla, carciofo, altra frutta matura, verde di foglia.
Sapore: piuttosto piccante e leggermente amaro con lievi accenni erbacei.
Come riconoscerlo: dal contrassegno sul collo della bottiglia e dal codice alfanumerico che consente di ricostruire l’intera filiera.

Visita il seguente link https://www.oliotoscanoigp.it/.